Dans la série des escalopes voici le premier!
L’escalope Italia’Clem!
Une note d’Italie dans l’assiette!
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Recette de l’escalope Italia’Clem: (Facile – 10min de préparation – 5-10min de cuisson).
4 escalopes de poulet
2 oeufs
4 C-a-S de Lait
1/2 tasse de chapelure
1/2 tasse de parmesan
2 branches de persil
2 branches de ciboulettes
2 C-a-S d’épices italiennes
1 C-a-C d’ail
Farine
Sel, poivre
Huile pour la cuisson
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Étape 1:
Mélanger le lait avec les oeufs
Étape 2:
Mélanger tous les ingrédients secs (Sauf la farine).
Étape 3:
Recouvrir de farine les escalopes (enlever l’excédent).
Étape 4:
Les passer dans le mélange lait-oeufs puis de chapelure.
Étape 5:
Faire chauffer de l’huile, les cuire environ 5min de chaque côté. (Environ )
Étape 6 (la meilleure):
Déguster les escalopes Italia’Clem avec des pâtes, du riz etc….
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Made By clem!
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